איך הפסקתי לפחד מדגים- המלצה על מסעדה וגם כמה גאג'טים להכנה בבית.
נתחיל בעובדה המצערת שהכותבת אוהבת ים. הים בשבילה הוא מקום מפלט, מקום להרגע וגם לקבל השראה. הכותבת התחילה לפני שנים לגלוש גלים ואחריהם היא התנסתה בגלשני רוח, קייאקים, סירות מפרש וכל מה שיש למועדון השייט "בני הרצליה" שממוקם במרינה הרצליה להציע (מומלץ להתעדכן על כל הפעילויות למבוגרים נוער במיוחד עכשיו עם בוא הקיץ).
ולמה העובדה הזו מצערת את הכותבת? כי הכותבת לא ממש אוהבת דגים. למעשה כל פעם שהגולשת עסקה בספורט ימי ואיתרע מזלה והיא עברה מעל להקת דגים תמימה, הכותבת מיד הייתה מפסיקה כל פעילות ופורצת בצווחות "איכס איכס" עד שהלהקה המסכנה הייתה עוברת.
מיותר לציין שקשה לה מאוד לאכול דגים. עם השנים היא אומנם למדה לאכול סוגים מסויימים (קרי- טונה מקופסא ורק במקרים חריגים וסלמון בסושי) אבל החוק אמר שאסור לדג להראות כמו דג, להריח כמו דג או שיהיה לו טעם של דג. הכותבת אכן מתוסבכת.
לכן, שהזמינו את הכותבת להגיע לסקר את המסעדה Fish Market החדשה של קובי עבד שעומד מאחורי קבוצת המיתוס, האינסטינקט הראשוני של הכותבת היה להגיד :" נראה לך באמת?", אבל מצד שני זה השף של מיתוס והיא מאוד אוהבת אותה.
קרדיט : אבנר צרפתי
לכן הכותבת אזרה אומץ, הסתכלה בתפריט ווידאה שחוץ מדגים יהיה לה הרבה מה לאכול.
בואו רק נגיד שבסוף הערב הכותבת יצאה עם שתי מסקנות עיקריות:
1. הניוקי אלוהי. אלוהי ברמות שהכותבת חושדת שהיא בטעות אכלה שלוש מנות (המשקל בבית שלה אגב, לא חושד. הוא בטוח שהיא אכלה).
2. הכותבת אכלה דג סלמון בצורתו הטבעית(!!!). הוא היה מאוד טעים. הוא לא הריח כמו דג, הוא לא היה יבש (מה שבד"כ קורה עם סלמון) אלא עסיסי וטרי.הכותבת לא הצליחה לצלם את הדג כי היא הייתה עסוקה בלהסביר לכל מי שרק רצה לשמוע שהיא בחיים לא אכלה ככה דג וגרמה לכולם לעבור כמה כסאות ימינה אז תסמכו עליה שהוא היה יותר מטעים.
נ.ב מסקנה שלישית ואחרונה :
הקינוחים במקום (מלבי שמנת וסיגר פיצוחים בקינמון ,קרם בורלה ומרמלדת פירות טריים ,עוגת ביסקוויט של פעם ) הם משהו ששוה להתקיים בשבילו על סלט למשך שבוע לאחר מכן (הכותבת מאוד מרירה כרגע עקב חוסר בפחמימות).
המקום עצמו מעוצב מצד אחד כמו שוק יווני (כולל ערק שקדים הום מייד) ומצד שני יש בר יינות מדהים. הוא ממוקם ברחוב שאול המלך 33 בת"א. יש לידו חניון חינמי החל משבע בערב. הוא מעולה לדייט רומנטי, לארועים סגורים אבל גם לארוחה עם חברים.
למי שרוצה להכיר את המקום החם הבא – דפנטלי איט.
ובגלל שחזרתי הביתה עם טעם של עוד , ביקשתי מהמומחית לעינייני אוכל גורמה ומנהלת הקבוצה המטבח של ADD2CART , תמר המקסימה שתעזור לי עם כמה מכשירים למטבח שיעזרו לאנשים אחרים (כי אין מצב שאני נוגעת בדגים) להכין אותם.
לחיצה על התמונה תוביל אתכם לקישור המתאים:
מחבת צלייה
מכשיר צלייה
וזה כבר דברים שאין מצב שאני אתעסק בהם
תרווד סיליקון גם לדגים אבל לא רק
ואחרון חביב- למי שעדיין לא מכיר
עד כאן קורותיי עם הדגים.
ובנימה אופטימית זו
אם אתם עדיין לא עוקבים אחרי מעללי באינסטגרם- הנה ההזדמנות לעשות את זה בלחיצה כאן
ואם בטעות לא שמעתם על הקבוצה המדליקה בהיסטוריה שממליצה, מפרגנת ועוזרת ברכישות אונליין. מהר כנסו לכאן.
אוהבת מאוד
ENY