מסיבת קיץ
כבר אמרתי פעם שאני עצלנית!
אני אוהבת פירות של קיץ, יש מגוון רחב, טעים וכייפי.
אבל אני מתעצלת לחתוך ולהכין לי קערת פירות.
אני אוהבת פירות וקונה בכמויות, אבל איכשהו תמיד מוצאת את האננס היפה שקניתי מכווץ בקצה המקרר מאחורי בקבוקי הסיידר האלכוהולי שקנינו באחד הטיולים, המלון מתחבא עמוק במגירה ועד שמגיעים אליו הוא כבר לא נראה מלוני והענבים ראו ימים טובים יותר.
הבעיה איתי – אני אוהבת פירות קשים וברגע שהפרי קצת מתרכך כבר ממש לא בא לי עליו. עכשיו זה כבר לא משנה, הקיץ הזה אנצל את הפירות הרכים בשביל האפרוחה הקטנה שסוף כל סוף לפני חודשיים התחילה לאכול מוצקים.
לאחרונה מצאתי פתרון אחר – בהמשך לרחצת הירקות לפני הכניסה למקרר התחלתי גם לרחוץ את הפירות.
אבל משם עד לאכילה ממש יש הבדל גדול.
אז מה באמת עושים – חשבתי חשבתי ובסוף הבנתי – אני צריכה משהו שיקל עלי את מלאכת החיתוך, הקילוף וההכנה.
אמרנו עצלנות, נכון? אז מה יותר מקל על עצלנות מאשר חותכני פירות?
אבל לפני הכל – ניסיתי לחשוב איזה מתכון אפשר להביא השבוע שקשור לפירות, אבל בינינו, זה לא באמת משנה. זה כיף לאכול את הפירות ככה כמו שהם.
רחוצים, קרירים, טריים ורעננים.
וכמובן להגיש לאורחים עם קצת גבינות עסיסיות וטעימות שמשלימות את הטעם ומעוררות את החיך.
ובינינו, איך אפשר לחשוב על פירות בלי ג'וסרים
וגם כמה כלים לאחסון הפירות במקרר
זוכרים את הבננה שחתכנו בהתחלה? זה במיוחד בשבילה:
הפרי כבר רחוץ, חתוך ויושב במקרר – רק מחכה להיאכל.