קר בקיץ

תמיד נדמה לי שהקיץ מגיע מוקדם מדי, איכשהו כבר באפריל נראה לי שחם בחוץ ואני רצה להחליף ארון חורף בארון קיץ עם שלל בגדים קצרים ונעימים.
לקיץ יש יתרונות – פירות כייפים וטעמים, אוכל יותר קליל והפיתוי האישי שלי – גלידה.
לא סתם גלידה – כזאת שעשויה משמנת, כזאת שמרגישים עליה שעשו אותה במיוחד.
אני מסוגלת לשבת עם קילו גלידה ולגמור אותו בפעם אחת (ואל תבקשו ממני לחלוק).
למזלי – לצד השני של הזוגיות בבית יש טעם שונה משלי, כשאנחנו קונים גלידה זה בשביל כל אחד מאיתנו בנפרד. ככה אפשר לשבת ביחד, כל אחד עם קרטון הגלידה שלו ולאכול בהנאה בלי להתבאס ששוב גמרו לי את הגלידה לפני שהגעתי למקרר.
אז במיוחד בשביל הקיץ, עם שלל הגלידות במגוון הטעמים ובשביל הכיף שלנו ושל הילדים – חיפשתי דרכים להתענג על המאכל הטעים.

כשהאפרוחה היתה בת חצי שנה עשיתי לה מקפא-סורבה קיץ מרענן.
1-2 תפוחי עץ אדומים או ירוקים

1 אגס

1/2 כוס מי סוכר (תכלס – 1/2 כוס מים + 1/4 כוס סוכר – בפינג'ן על האש עד שהסוכר נמס לתוך המים).

1-2 כפות מיץ לימון

מאדים את התפוחים והאגסים עד לריכוך.
מכניסים לבלנדר עם מי-הסוכר ומיץ הלימון וטוחנים לעיסה.
מחלקים למנות ומכניסים למקפיא.

ניתן לעשות את המקפא עם כל סוג פירות שרוצים וכמובן לשנות את כמויות הסוכר והמים בהתאם לטעם.
אפילו הילדים הגדולים במשפחה אהבו ואכלו.
גיליתי שזה מאד טעים ביחד עם כדור גלידת וניל.

אז בעצם מה אנחנו צריכים בשביל גלידה או ארטיק בבית?

נתחיל עם מה שעושה כיף לילדים…

ומה יותר כיף לילדים מאשר סקופר כזה שמותאם לגודל שלהם

ואחד גם בשבילנו המבוגרים.

ובזה נתקלתי במקרה ואהבתי את הרעיון של להוסיף פירות קפואים למים קרירים.

ואם ממש בא לך להשקיע…אז מה דעתך על מכשיר גביעים לגלידה?

ואם לא בא להתאמץ

וגם כאלה שהם חד פעמיים

וכמובן אי אפשר בלי מכונת הגלידה עצמה…
זאת מכונה שקיבלה המלצות

ואחד כזה למנה אישית – שקיבל הרבה המלצות בקבוצה
אם בא לכן מעליאקספרס או מאי ביי

ועוד קצת רעיונות מקסימים שיעשו את הגלידה או את הארטיק קצת יותר טעימים