עמוד הבית / Tamar Halshtok-Farber

Tamar Halshtok-Farber

היי לכולם, אני תמר נשואה לתומר ואמא לאפרוח קטנה ומקסימה. לפני 5 שנים החלטתי להגשים חלום ישן וללמוד קונדיטוריה בתדמור. מאז שאני זוכרת את עצמי אהבתי לבשל ולאפות, אפשר להגיד שגדלתי במטבח. בין בבה שלימדה אותי את רזי האפייה, לאמא שאוהבת לבשל ועודדה אותי להשתתף בבישולים. תקופה מסויימת אפילו עבדתי בתחום והיו מחשבות על עסק עצמאי של קייטרינג לאירועים קטנים, אבל הן נשארו בגדר מחשבות. יותר משאני אוהבת לאפות ולבשל אני אוהבת לקנות ציוד למטבח. התמזל מזלי ונישאתי לאחד כמוני, בשלן בזכות עצמו, שכמוני אוהב לבלות בחנויות לציוד למטבח. אין אושר גדול יותר מאשר להסתובב בין מחבתות, תבניות, סירים, תבלינים ויין. ויותר כיף למצוא את התבנית שהתלהבת ממנה באינטרנט בחצי מחיר. ואם אני יכולה להנות מזה, בטוח גם אחרות ירצו...

אז כמה מכס משלמים…?

מדריך עלויות מיסים לייבוא עצמי של מוצרים מחו"ל   לפני כמה שנים פנתה אלי חברה ובקשה עזרה בקניות ראשונות אונליין, היא לא כל כך הסתדרה עם חישובי המיסים. אחרי כמה קניות שגררו עלויות נוספות בארץ, כתבתי לה מדריך מפורט כדי שתוכל לדעת האם הקניה שווה ...

קרא עוד >>

טעמים ראשונים

הפיצי שלי נולד לפני כמעט 5 חודשים. נדהמתי השבוע לגלות כמה מהר הזמן עבר מהלידה, כמה גדל הפצפון שפתאום נראה כמו איש קטן. נכון הוא עדין תינוק, אבל כבר מגיב ומתקשר בדרכו שלו. מחייך ומתלהב כשרואה את אמא בבוקר, ומנהל דיון פילוסופי על משמעות החיים ...

קרא עוד >>

סדר במקרר

אז אחרי ששבוע שעבר הלכתי לחפש איך אפשר לסדר ולארגן את המקרר, בעיקר את מה שמעליו, השבוע בחרתי לחפש מה אפשר לעשות בפנים. לפני כמה שבועות "התעצבנתי" על זה שהייתי צריכה להוציא חצי מקפיא בשביל למצוא מקלון קרח מתקתק לאפרוחה. הרוגז של החיפוש בשילוב של ...

קרא עוד >>

לחסוך מקום (במטבח)

המון זמן עבר מאז שכתבתי בבלוג. שילוב של בחינות סוף שנה, מעבר דירה ולידת תינוק חדש מילאו את הלו"ז שלי עד תום ולא ממש התאפשר לי לשבת ולכתוב ברוגע. אחד הדברים הכי בעייתיים במעבר דירה זה למצוא מקום להכל. אחרי שנים שחייתם בצורת עבודה וארגון ...

קרא עוד >>

מנות קטנות

בתקופה האחרונה עם ההריון המתקדם והבטן שגדלה פנו אלי חברות הריוניות, שאצלן זה הריון הראשון, ושאלו אותי איך נערכים ומה קונים.  אני כנראה הייתי מההריוניות הבודדות שבהריון הראשון לא טרחו לעשות הזמנה לכלום כי חשבתי שיש לי מלא זמן. ניחא שהאפרוחה הפתיעה ויצאה הרבה לפני ...

קרא עוד >>

מתארחים ומארחים

זוכרים את הבונבוניירות של הסבתא? אלו שעדיין אפשר למצוא בסופרים השונים עם שלל שוקולדים שנראים מפתים במיוחד אבל בעצם. לפעמים, כשממש אין ברירה וצריך משהו מתוק ליד הקפה, שולפים אחת מהארון לתת לאורחים שקפצו פתאום לבקר. לפעמים נוחתת עלי הרוח ואני מפנה קצת זמן לשחק ...

קרא עוד >>

מפרקים לפרקים

כששחר, מנהל הקבוצה אמר שפנו אליו בבקשה מיוחדת ושאל מי רוצה לכתוב בלוג על ציוד עזר לאנשים הסובלים מדלקת פרקים, התלבטתי אם לכתוב. בכ"ז אני כותבת בלוג שעוסק בציוד למטבח, ומה זה קשור? במחשבה שניה, הבנתי בעצם שזה הכי קשור, המטבח זה אחד המקומות היחידים ...

קרא עוד >>

עונת החתונות

ל"ג בעומר עבר, עונת החתונות בפתח, ויחד איתה מגיעים שלל אירועים כמו חינה, שבת חתן, מסיבת רווקים ומסיבת רווקות. מסיבות הרווקות שיצא לי להיות בהן נעו בין ארוחת ערב אינטימית ונעימה עם כמה חברות לאירועים חצי מופקים עם דיג'י, הפעלות ומשחקים, קייטרינג וקוראת בקפה, קלפים ...

קרא עוד >>

לקנות או להשוות?

הפעם החלטתי לכתוב בלוג קצת שונה. עדיין יהיו בו במוצרים מחו"ל אבל הפעם עם השוואה קטנה למחיר בארץ. כולנו יודעים – בארץ יקר ושהזמנה מחו"ל אז מוזילה עלויות, בחלק מהמקרים זה נכון, אבל במשך 20 שנה של שיטוטים באתרי קניות באינטרנט גיליתי שלא תמיד שווה לקנות ...

קרא עוד >>

היום יום הולדת

טוב לא ממש היום, אבל לעליאקספרס יש יומולדת 5 והחלטתי לכתוב בלוג יומולדת במיוחד בשביל זה. עליאקספרס למי שלא מכיר הוא אחד מאתרי קניות האונליין הגדולים ביותר היום. לפני חודש בערך חגגנו יומולדת לאפרוחה שלנו, וכמובן שהזמנו את כל המשפחה. הפעם לא נערכתי מראש ומצאתי ...

קרא עוד >>

ארון התרופות

כואב לי הראש, כואבת הבטן, אוייש כאבי המחזור האלה הורגים אותי. מי מאיתנו לא אמרה את המשפט הזה מתישהו, ותמיד אין לנו באותו הרגע כדורים. תמיד צריך לרוץ לקנות או לחפש אולי אצל מישהי אחרת בעבודה יש כדור נגד כאבים שיציל אותך באותו הרגע. אני ...

קרא עוד >>

Al dante

כשאנחנו חושבים על מטבח איטלקי, אנחנו ישר חושבים על פסטה, פיצה, רביולי וניוקי מבושלים לדרגת אל דנטה אכילה אך עדין קשה. ישבתם פעם במסעדה איטלקית שלא מגישה פסטה? בשבת נסענו לסיור ביקב לה טרה פרומסה (הארץ המובטחת) בקיבוץ גת וביקב יש מסעדה באותו השם. מסעדה ...

קרא עוד >>

על המקרר

איך נראית דלת המקרר שלכן? שלי היא שילוב של מגנטים וניירות שכוללים לוח שנה שאני מדפיסה מגוגל קלנדר ומדביקה על המקרר עם נייר דבק, שלל תמונות מגנטיות מאירועים שונים שהאפרוחה אוהבת להשמיד בשיטתיות. מחזיק פתקים אחד או יותר, כרטיסי ביקור מגנטיים מפיצריות, מסעדות ויקבים שביקרנו ...

קרא עוד >>

עוטף ברכות

ת'אמת… נסחפתי קצת. מזמן כבר לא חידשתי את מגירת הצעיפים שלי. אה כן, והבלוג השבוע לא יהיה על המטבח, מצב רוח ארגוני ומזג האוויר קצת עשו לי חשק לפשפש בארונות ולסדר חורף-קיץ (וכן, עכשיו נזכרתי שצריך להחליף ארונות, שניה לפני שהחורף נגמר). בין לבין הגעתי ...

קרא עוד >>

לכי ת'נקי

אחד הדברים הכי מעייפים בסוף יום זה לגלות את המטבח מבולגן והפוך- וכן, לרוב זה לא את עשית… הלו, אתמול בערב השארת מטבח נקי לפני השינה- אז איך הוא שוב מבולגן? וזה לא שבבית חיה משפחה של 10 נפשות, בסה"כ 2 מבוגרים ופעוטה פעלתנית, אז מאיפה ...

קרא עוד >>

מסננת מסננת

השבוע הפוסט קצר במיוחד, בעיקר כי סתם בא לי בקטנה. אז מה אני רוצה מכן? אחרי שקראתי כמה פעמים בקבוצה על בקשות והמלצות לנפת קמח, החלטתי להתנסות באחת. הזמנתי את זאת מהספק האהוב עליי באיביי (תלחצו על התמונה ותגיעו לקישור). מחירה 13.06$ ומשלוח 4.19$. תכולה 5 ...

קרא עוד >>

שולחן ערוך

לא, זה לא הספר, זה השולחן שאוכלים עליו. כמו תמיד אני מגיעה לרעיונות במקרה, מתוך חיפוש של משהו אחר לגמרי. השבוע הסתובבתי בחנות של כלים חד-פעמיים בחיפוש אחרי תבניות אלומיניום חד-פעמיות, כי בדיוק נגמר. בשיטוטיי הסתכלתי על המדפים ונזכרתי שיש הרבה דרכים לערוך שולחן. מגוון ...

קרא עוד >>

אפצ'י…. איפה הטישו?

חורף, קר וגשם יורד והנה חצי בית מקורר. טוב, זה לא כזאת חכמה- אחת מביאה את הנזלת מהגן שם הם עושים sharing להכל והשני חזר לאחר שבוע באירופה הקפואה והסתובב בארץ בשרוול קצר כי לעומת שם, פה זה לא ממש קר. אז פתחנו כמה חבילות ...

קרא עוד >>

פשוט אבל יפה

"בא לי להכין עוגה!"- כששמעתי את ההצהרה הזאת מפי אמא שלי בדר"כ ידעתי שמצפה לי בוקר שישי במטבח. למה? כי כשלאמא שלי בא להכין עוגה זה אף פעם לא מסתיים באחת (: זה מתחיל מאחת שתהיה בבית לשבת ואם כבר מכינים אז עוד אחת, כי הם מוזמנים לארוחת ערב אצל ...

קרא עוד >>

תעשי לי עוגה

בשבוע שעבר קיבלתי טלפון עם בקשה שהפכה שגרתית במשפחה- תעשי לי עוגה. בד"כ הטלפון מגיע בערך יום וחצי גג יומיים לפני האירוע ואז אני צריכה לשבור את הראש איך להתארגן או פשוט לסרב, אם באמת אין לי זמן. הפעם, ההתראה הייתה מספיק מוקדם כך שהיה ...

קרא עוד >>

משחקים במטבח

האחיין שלי מתלהב מאפיה, ילדון בן 5 שמתלהב ממשחקים עם בצק ומתהליך הכנת העוגה. אז כמו כל דודה מתחשבת וגם קצת עצלנית, הלכתי לחפש לו מתנה שקשורה למטבח. שלא תחשבו לרגע שאני לא מחפשת לו מתנה כבר הרבה זמן, מצאתי כמה וכמה קישורים מדליקים לדברים ...

קרא עוד >>

סדרת הבייסיק– סכו"ם

אין לי אחד. ברצינות, סט כזה של אירוח- אין לי אחד כזה. כל פעם שאנחנו מארחים ואני צריכה סכו"ם יפה לאירוח אני משנוררת מאמא. מה גם שאנחנו בד"כ מארחים בחד-פעמי, אי קיומו של המדיח מחייב, ככה שמעולם לא עלה הצורך לקנות אחד. בינתיים זה נח ...

קרא עוד >>

סדרת הבייסיק- קערות

אחרי הרבה מחשבות והתלבטויות הגעתי למסקנה שמה שבאמת בא לי לכתוב עליו זה סדרת בלוגים על מוצרים הכרחיים לתפקוד במטבח- כוסות, קערות, סכום, צלחות. הדברים האלה שאי אפשר לאכול ולשתות בלעדיהם. אז עם מה מתחילים? עם מלכת המטבח, בעיני– הקערה. אצלי במטבח תמיד חסרות קערות. ...

קרא עוד >>

ICAKE

לכל דבר יש פעם ראשונה. זאת הפעם הראשונה שאני כותבת בלוג שהוא כולו חוות דעת על מוצר. התבקשתי, כבלוגרית ציוד למטבח של add2cart, להתנסות ולחוות דעה על מכשיר ה-ICAKE. אותו מכשיר שנמכר בדיל שהיה בקבוצה לפני שבועיים בערך. אני קצת מתרגשת, כי זאת הפעם הראשונה ...

קרא עוד >>
Bitnami