Pots and Pans
ראיתי כבר מספר פעמים שביקשו ושאלו בקבוצה על קניית סירים ומחבתות בחו"ל.
האמת, עוד לא ניסיתי. במקרה הצורך הקניות שלי מסתכמות בללכת לארון אצל אמא שלי ולחפש מה היא קנתה ובמה עוד לא השתמשה. מאיפה אתם חושבים שלמדתי לקנות? ממנה. ולא שאני יותר טובה, יש לי סיר ומחבת חדשים בארון שעוד לא פתחתי, סט סכינים חביב שנקנה מתנה לחג ולא נמסר ועוד כמה דברים שקניתי בהתלהבות והם מחכים לשימוש.
אז במיוחד בשבילכן החלטתי לחפש, לפשפש, לבדוק ולהשוות האם באמת שווה לקנות סירים ומחבתות מחו"ל.
אבל לפני כן, אני רוצה לדבר קצת על סוגי סירים.
לרובנו יש בבית את סירי ה-stainless steel הפשוטים בגדלים שונים, מחבתות עם ציפוי טפלון או קרמי (אופנה שרצה כבר כמה שנים), סיר פיירקס אחד (וכן אני יודעת שזה רק שם של מותג), פינג'ן אחד ואולי סיר קרמיקה אחד.
אז לפני שנתחיל לחפש סירים רציתי לעשות קצת סדר בפריטים.
stainless steel: לרוב אלו סירי נירוסטה, כאלה שיש לכולנו במטבח- אפורים ופשוטים, בעלי תחתית עבה של 2-3 שכבות, שאיתם אנחנו מבשלים בערך הכל.
סירים non-stick: יש כל מיני סוגי ציפויים. המוכרים ביותר הם טפלון (שלצערנו מתקלפים מאד מהר) וקרמיקה (שמעבר ליופי אינם פולטים חומרים רעילים).
סירי יציקה: לרוב אלו סירי ברזל, כבדים מאד ועשויים יציקת חומר אחת. אלה מיועדים בעיקר לבישול איטי וקדירות. היתרון העיקרי- שמירה על חום הסיר זמן רב לאחר שהסיר יצא מהתנור.
סירי נחושת: בעיני, הדבר הכי יפה במטבח. קלים, נוחים לניקוי, מעולים לבישול, עשויים 3 שכבות- נירוסטה בפנים מוברקת למראה, שכבה אמצעית (לרוב אלומיניום) ושכבה חיצונית מנחושת, שהיא אחת המתכות הטובות ביותר להולכת חום (וחשמל). לרוב אלו סירים באיכות גבוהה והם די יקרים.
סירי חרס/קרמיקה: נקראים גם סירי קדירה. עשויים יציקת חרס אחת שלמה, עם גלזורה או נקיים, חלקים או עם עיטורים. טובים לתבשילי קדירה וטנג'ין. יותר מפעם אחת שמעתי שבישול בסיר שכזה מוסיף טעם לאוכל, משהו בחימר מעשיר ומגביר את טעם התבלינים. הבעיה- לנקות אותם. את הניקוי צריך לעשות מייד אחרי הבישול אחרת נשארת שכבת סימון של התבשיל שהיה שם קודם.
סירי זכוכית: כן יש גם כאלה, כולנו מכירים אותם כפיירקס. אבל זה בעצם שם של מותג שמיוצר ע"י חברת קורנינג. שילוב של חומרים כימיים בייצור נותן לזכוכית את תכונותיה- עמידות מיכנית ויציבות לחום.
סירי אלומיניום ואמייל- אני אוהבת אותם, אלה מזכירים לי את בית סבתא. הסירים האלה עשויים אלומיניום בציפוי אמייל מעוטר אבל הם מאד בעייתיים, כל מכה קטנה ושפשוף הכי קטנים מקלפים את הציפוי והופכים אותו למסוכן ורעיל. אז למה הם כן טובים? לתבשילים נוזליים (הסיר אידיאלי למרק). הם קלים, מוליכי חום והכי חשוב- זולים.
אז אחרי שעברנו על סוגי הסירים שיש ברוב המטבחים הביתיים, ניגש בשמחה למלאכת הקניה.
ורגע לפני שמתחילים, אל תשכחו קאשבק שמאפשר לכם לקבל החזר חלקי על הקניה (וגם צ'ופר קטן בשבילי).
לחיצה על התמונה תשלח אתכם לעמוד המוצר. חלק מהפריטים נבחרו בגלל מחיר אטרקטיבי או דירוגי המוצר או המוכר וכולם נבחרו פשוט כי הם מצאו חן בעיני. אתם כמובן מוזמנות להיות צרכניות נבונות וליצור קשר עם המוכר לפני הקניה. המשלוח לרוב המוצרים חינם, אלא אם צויין אחרת.
אל תשכחו, קניה פחות מ-75$ פטורה מכל סוגי המיסים.
מוצרים שמחירם נע בין 75-325$, פטורה ממכס אבל מחייבת מע"מ.
מוצרים שעולים מעל 325$ חייבים במכס, מס קניה ומע"מ.
המכס לסירים נע בין 8-10%.
מס מע"מ כיום עומד על 18% (מחושב לפי סכום כולל של מחיר המוצר + המכס)
מס קניה משתנה בהתם לסוג המוצר (פחות רלוונטי אלינו)
רציתי להציג סיר אחד מכל סוג כי זה פשוט, נח וקל- אבל גיליתי שלקנות סיר בודד פחות משתלם מלקנות סט, אלא אם זה סיר קטן.
אני אשתדל להציג קצת מזה וקצת מזה ובעיקר המוצרים שהם הכי משתלמים (בעיני) בקטגוריה שלהם.
נתחיל לפי הסדר…
stainless steel
סט סירים פלדת אל חלד, הכולל:
סיר 2 ידיות + מכסה זכוכית בקוטר 19.5 סמ'
סיר 2 ידיות + מכסה זכוכית בקוטר 23.50 סמ'
סיר ידית אחת + מכסה זכוכית בקוטר 16 סמ'
מחבת בקוטר 24 סמ'
מחירו של הסט 88.73$ בעליאקספרס
זה שזה פשוט לא אומר שלא צריך להיות יפה.
סיר פלדת אל חלד מעוטר בציפוי ירוק, מגיע עם מכסה זכוכית.
גודלו 31X21X13 סמ'
מחירו 36$ בעליאקספרס
non-stick
סט כלי בישול עשוי אלומיניום עבה, הולכת חום טובה ללא נקודות חמות בתחתית.
הידיות כוללות ציפוי אנטי-מחליק ומספקות תחושה רכה, נוחה וקרירה בזמן בישול.
הציפוי הקרמי הוא-P-TFE חופשי, ללא PFOA, קדמיום והעופרת.
מחירו של הסט 294.90 ש"ח, מאתר Q.com ולמי שמכיר בשמו overstock.com. לאחרונה החלו לעשות משלוחים לארץ ולמרות זאת עדיף לברר לפני הקניה עלויות חברת שילוח (משלוח ומיסים יוצאים כמעט כמו עלות המוצרים עצמם).
למרות מחירו היקר יחסית, סה"כ עלות כולל משלוח כ-560 ש"ח, זה עדיין יוצא יותר זול אם קונים כל סיר בנפרד בארץ.
משלוח תוך 2-4 ימים וזמן אספקה של 6-10 ימים לאחר המשלוח.
אז מה יש בסט?
סיר 5-ליטר עם מכסה זכוכית
קדרה מכוסה 3-ליטר
מחבת רוטב מכוסה 1-ליטר
מחבת רוטב מכוסה 2-ליטר
מחבת בקוטר 8 אינטש (כ-20 סמ')
מחבת בקוטר 9.5 אינץ (כ-24 סמ')
לא יכולתי להתאפק, הסיר הזה פשוט יפה.
סיר בישול איטי עשוי חרס
נשלף ונח לניקוי במדיח כלים.
כולל מכסה זכוכית שגם אותו ניתן להכניס למדיח.
קיבולת 4.5 ליטר וגודלו 30X30X22 סמ'
מחירו 16.99$ באמזון, משלוח חינם בקניה מעל 35$ בתוך ארה"ב, תזכרו לברר תמיד מהי עלות המשלוח האמיתית מול חברת השילוח או האתר עצמו.
סירי יציקה הם לא זולים, בארץ ניתן למצוא באיכות סבירה במחירים שמתחילים מ-300 שקל ומטפסים מעלה.
אחרי הרבה חיפושים וסינונים בחרתי בסיר שנראה לי משתלם מספיק בשביל להזמין מחו"ל.
למה בחרתי אותו? כי הוא 2 במחיר של אחד.
הסיר עצמו עסוי ברזל יצוק, והמכסה יכול לשמש גם מחבת נפרדת, בה אפשר לטגן או לבשל.
קוטר 26 סמ' ומחירם 69.99 פאונד מ-THE HUT (לא לשכוח עלויות משלוח)
סיר ברזל יצור בסגנון אחר ניתן למצוא באמזון.
מחירו 32.37$, שימו לב שלמשלוח צריך להשתמש בשירותי חברת שילוח, משלוח בתוך ארה"ב בחינם לקניה מעל 35$.
לסיר מכסה שומר לחות וחום, שמירת חום מעולה של הסיר עצמו, בקוטר 25 סמ'
עוד דוגמא לסיר ברזל יכולה להיות זאת-
סיר ברזל יצוק מצופה אמייל.
2 שכבות אמייל, מתאים לתנור עד 260 מעלות צלסיוס (500 פרנהייט)
מגיע בגדלים וצבעים שונים
מחירו 39.35$ באמזון, שימו לב שלמשלוח צריך להשתמש בשירותי חברת שילוח, משלוח בתוך ארה"ב בחינם לקניה מעל 35$.
סירי נחושת יקרים גם בחו"ל, לא משנה כמה חיפשתי ופשפשתי, היה לי מאד קשה למצוא סיר או מחבת שיצדיקו את ההוצאה.
בין כל האופציות שמצאתי, התפתיתי מאד לצרף סט סירי נחושת יפים במיוחד בעבודת יד, אבל המחיר היה יקר לטעמי.
אז המשכתי לחפש סט שיהיה גם איכותי וגם עם מחיר אטרקטיבי.
אחרי חיפוש נרחב ומגוון עצום מצאתי סט שמחירו 344.68$ באמזון והוא כולל:
סיר רוטב 1.90 ליטר (2 quart) מגיע עם ידית ארוכה ומכסה.
סיר מרק 7.5 ליטר (8 quart) עם מכסה.
מחבת 4.70 ליטר (5 quart) מגיע עם ידית ארוכה ומכסה.
מחבת 25 סמ' (10 אינץ) ללא מכסה.
הסירים עצמם עשויים מ-3 שכבות המבטיחות חום אופטימלי ובטיחות בתנור עד 260 מעלות צלסיוס (בעמוד המוצר כתוב 500 מעלות והרשתי לעצמי להניח שמתייחסים לפרנהייט).
טכנולוגיית heat Surround מאפשרת חלוקת חום באופן שווה לאורך כל הקירות וחלקו התחתון של הכלי.
נחושת חיצונית המאפשרת קירור מהיר ובקרת טמפרטורה מדויקת.
שימו לב שהמוצר נשלח לארץ, אבל תמיד כדאי להשוות עלויות עם חברת שילוח.
בתחרות מי יותר כבד- הסיר הזה או יציקת הברזל- אני הייתי שמה את הכסף על הקרמיקה (וסביר להניח שהייתי מפסידה).
סיר קרמי אדום ומקסים, שוקל 1.4 קילו, מכיל 1400 מ"ל, בגודל 22*17*13.5 סמ'
מחירו 48.08$ בעליאקספרס
לא יכלתי להתאפק, הקדירות האלה פשוט חמודות ביותר.
עשויות קרמיקה בגודל 18X14 סמ', תכולה של 1200 מ"ל ושוקלת 1500 גרם.
הסיר עצמו בצבע שחור ומכסי הפרצוף החמודים מגיעים כפנדה, דב, חתול וארנב
מחיר כל יחידה 46.46$ בעליאקספרס
מחירה של קדירת פיירקס מקסימה זאת הוא רק 8.99$ באמזון.
ידיות ארגונומי גדולות לאחיזה נוחה, קווי מתאר רכים לניקוי קל.
זכוכית nonporous שלא לא תספוג כתמים או ריחות
להפתעתי המרובה לא הצלחתי למצוא סירי אימייל במחירים נורמליים.
לזה לא ציפיתי, דווקא אותם הייתי בטוחה שאמצא בלי בעיה, אבל מתברר שטעיתי.
במחשבה שניה, אולי יותר טוב.
כמו שאמרנו בהתחילת הפוסט, סירי אמייל הם בעייתיים ורגישים, עדיף לקנות בארץ אצל מוכר שאפשר לחזור אליו אם יש בעיה אפילו הקטנה ביותר.
יש עוד המון סגנונות של סירים ומחבתות, המגוון גם בארץ וגם בחו"ל הוא עצום.
בעיני חלק מהחוויה של קניית הסיר היא ההסתובבות בחנות עצמה והשוואה בין הסירים.
סיר בעיני זה משהו מאד אישי שצריכה להיות לו ידית שהיא נוחה לאחיזה, משקל נח, תכולה מתאימה ליעודו ואיכות שמתאימה לי.
ויותר חשוב מהכל- מחיר אטרקטיבי.
כי לא משנה כמה המוצר נח, אם המחיר לא מתאים- הוא יישאר בחנות.
אני מזכירה לכן שהמוצרים בבלוג הם בחירות שאני אהבתי, אתן מוזמנות לחפש ולמצוא את המוצר שמתאים ונח לכן במחיר שנכון עבורכן.
תהיו צרכניות נבונות ותפנו לספק בכל שאלה, אפילו סתם לברר משהו קטן לפני הקניה. הרבה פעמים, מהירות התגובה מעידה גם על איכות השירות.
בנתיים תהנו ונפגש בשבוע הבא עם בלוג חדש.